-
GUERILA – BIODINAMIČKA VINA
Vinogradi Guerila nalaze se na južnim obroncima Vipavskih brežuljaka koji graniče s Krasom. Južni položaji na strmim padinama omogućuju dobru ventilaciju, velike temperaturne oscilacije između dana i noći i optimalnu osunčanost. "Vjerujem da se autentično vino rađa u vinogradu, a
-
Blind tasting
Prednost slijepog kušanja je u tome što niste pod impresijom vinarije ili vinske regije, već se fokusirate samo na ono što je u čaši. Iskreno, bez predrasuda. U suradnji s cijenjenim hrvatskim sommelierom Darkom Lugarićem, održali smo više vinskih degustacija na
-
Bikicki – prirodno vino
"Minimum intervencije, maksimum kvalitete i vrhunski okus"- bio bi kratki opis vina Bikicki. Suština Bikicki vina uz ogroman trud i rad leži i u jedinstvenom terroiru Fruške Gore. Na nadmorskoj visini od 140 -220 m na padinama Fruške Gore nalaze
-
Chin chin! Vina za ženska druženja u paketu koji su složili profesionalci
Za druženja s prijateljicama ne treba nam poseban povod, kao ni za uživanje u finoj vinskoj kapljici. Upravo je zato poznata zagrebačka vinoteka Vintesa složila karton izvrsnih hrvatskih vina i pobrinula se da se u sklopu ''Tjedna online shoppinga'' pronađe
-
BIKICKI PRIRODNO VINO
Banoštor, Fruška gora, Srbija Na nadmorskoj visini od 140 do 220 m u selu Banoštor na padinama Fruške gore, nalaze se organski certificirani vinogradi vinarije Bikicki, gdje brižljivo uzgajaju sorte: traminac, sauvignon blanc, pinot grigio, crnu tamjaniku, pinot noir i merlot. Fruška
-
Guerila – Biodinamička vina, Vipavska dolina
Biodinamičko vinogradarsko gospodarstvo na Planini kraj Ajdovščine u Vipavskoj dolini. "Berba se vrši ručno i po mogućnosti beremo na dan cvijeta ili ploda. Čekamo dok grožđe stvarno ne sazri, jer je zdravo i zrelo grožđe preduvjet biodinamičkog vinarstva. Fermentacije
-
Ščurek vina
Medana, Goriška Brda, Slovenija "Bilo bi teško odrediti točan datum kada se obitelj Ščurek uključila u vinogradarstvo, ali pisani zapisi pokazuju da je Stojanov djed Franc uzgajao 1 hektar vinove loze, praveći 50 hektolitara vina. Danas Stojan uz pomoć pet sinova
-
Kabaj winery, Goriška Brda, Slovenija
"Sve vrste vina stare u francuskim bačvama najmanje godinu dana, nakon čega slijedi višemjesečno starenje u bocama, gdje vino razrađuje svoj okus. Posebnost našeg imanja i za one koji traže nešto jedinstveno je Amfora, vino proizvedeno u Qvevri posudama. Potječe
-
J. Charpentier, Champagne, Francuska
"Obitelj J.Charpenter se bavi proizvodnjom šampanjaca već 4 generacije. Vinarija je smještena na turističkoj stazi Champagne, samo 15 km od Epernay-a. Njihovi šampanjci dobitnici su brojnih međunarodnih vinskih priznanja"
-
Domäne Wachau
Dürnstein, Austrija "Vinarija Domäne Wachau spada među vrhunske proizvođače vina u Austriji. Velika pozornost pridaje se raznolikosti vinograda u vinskoj regiji Wachau. Ručni rad, biološka raznolikost i održivi razvoj vinograda, nježno vinificiranje uz minimalnu intervenciju su ostvareni ideali. Domäne Wachau teži najvišoj
-
Kako kupiti vino?
Okus koji tražite ili očekujete od vina i cijena – nisu obavezno povezani. Kako za što manje novca kupiti kvalitetnije vino? Možete pogriješiti ako u okviru željene cijene kupite vino koje vam se ne svida. Još je gore ako kupite