Banoštor, Fruška gora, Srbija Na nadmorskoj visini od 140 do 220 m u selu Banoštor na padinama Fruške gore, nalaze se organski certificirani vinogradi vinarije Bikicki, gdje brižljivo uzgajaju sorte: traminac, sauvignon blanc, pinot grigio, crnu tamjaniku, pinot noir i merlot. Fruška gora, nekadašnje ostrvo u Panonskom moru, sada jedina planina koja se izdiže nad vojvođanskom ravnicom, izrazito je bogata raznolikim geološkim nasljeđem, čiji se jedinstven terroir očituje u punim i ekstraktnim vinima vinarije Bikicki. Vrijedni tim vinskih znalaca: tehnolog
Medana, Goriška Brda, Slovenija "Bilo bi teško odrediti točan datum kada se obitelj Ščurek uključila u vinogradarstvo, ali pisani zapisi pokazuju da je Stojanov djed Franc uzgajao 1 hektar vinove loze, praveći 50 hektolitara vina. Danas Stojan uz pomoć pet sinova uzgaja 20 hektara vinograda i ima prinos koji odgovara. Najveći dio vinograda nalazi se na talijanskom dijelu Brda, a glavna mjesta su Grotišče, Dugo, Mahober, Jazbine, Jordano, Gredič i Kozlink. Svake godine Ščurek izdaje
"Sve vrste vina stare u francuskim bačvama najmanje godinu dana, nakon čega slijedi višemjesečno starenje u bocama, gdje vino razrađuje svoj okus. Posebnost našeg imanja i za one koji traže nešto jedinstveno je Amfora, vino proizvedeno u Qvevri posudama. Potječe iz Gruzije, kolijevke vinogradarstva." Obitelj Kabaj uzgaja 12 hektara vinograda u Šlovrencu u Sloveniji. Ribolla gialla i tokai friulano (sauvignonasse) su dominantne bijele sorte u vinogradu. Ostale bijele sorte su bijeli pinot, sivi
"Obitelj J.Charpenter se bavi proizvodnjom šampanjaca već 4 generacije. Vinarija je smještena na turističkoj stazi Champagne, samo 15 km od Epernay-a. Njihovi šampanjci dobitnici su brojnih međunarodnih vinskih priznanja"
Dürnstein, Austrija "Vinarija Domäne Wachau spada među vrhunske proizvođače vina u Austriji. Velika pozornost pridaje se raznolikosti vinograda u vinskoj regiji Wachau. Ručni rad, biološka raznolikost i održivi razvoj vinograda, nježno vinificiranje uz minimalnu intervenciju su ostvareni ideali. Domäne Wachau teži najvišoj kvaliteti i kao član udruge za kvalitetu Vinea Wachau Nobils Districtus proizvodi vina u kategorijama Steinfeder, Federspiel i Smaragd".
"Vinarija Temet smještena je u Lozovniku iznad Jagodine, planinskom terenu na kojem se Šumadija susreće s Pomoravljem. U čast prirode, sunčeve svjetlosti i Zemlje, izgradili smo našu Vinariju Temet na padini brežuljka, okruženu vinogradima. Njegova je kreacija bila uzbudljivo putovanje, ispunjeno iskušenjem i novim otkrićima. Sama riječ Temet potječe od latinskog Temetum, što znači - snažno i aromatično vino s karakterom".
"Želimo proizvesti aromatična, dobro uravnotežena vina s intenzivnim i jasnim sortnim izrazom, koji su pravi predstavnici našeg vinogradarskog kraja i berbe. Svakog dana ulažemo svu našu energiju, stručnost i rad na ostvarenju ovog cilja. Vjerujemo da kvaliteta vina ovisi isključivo o kvaliteti grožđa, koje sa sobom donosi bogatstvo tvari u vinski podrum. Naš je posao nastojati zadržati i uhvatiti što je više moguće u bocu koristeći zaštitne tehnike proizvodnje vina. Odabrali smo sorte koje su ovdje