Opis
Vrsta /// suho bijelo vino
Sorta /// pošip
Količina /// 0,75 l
Regija /// Dalmacija
Alkohol /// 13 % Vol
Arome ananasa i manga vode nježnu kiselost stvarajući dugu, uzbudljivu završnicu.
Vino stvoreno da dočara profinjenu ljepotu autohtone dalmatinske sorte pošip.
Vinifikacija:
Nakon kratke hladne maceracije fermentirano je i pažljivo odležalo u spremnicima od inoksa kako bi se održala prirodna suptilna voćnost.
Sazrijevanje:
10 mjeseci odležano u boci.
Gastro preporuka: bijela riba, rižoto s račićima, škampi sa žara
Temperatura posluživanja /// 10 – 12 ºC
