Opis
Vrsta /// suho crveno vino
Sorta /// teran 2019
Količina /// 0,75 l
Regija /// Istra i Kvarner
Alkohol /// 13,5%
Tamne rubin boje sa prepoznatljivim ljubičastim nijansama. Aromom prevladavaju plodovi crvenih bobica, posebno se ističe crna trešnja. Maceracija minimalno 15 dana, nakon toga sazrijeva najmanje godinu dana u velikim hrastovim bačvama, čime vino gubi gorčinu i postaje mekano, robusno i punokrvno.
“Vina Poletti kao obiteljsko gospodarstvo se nalazi u istarskom selu Markovac, nedaleko od Višnjana. Kada je Peter-Piero Poletti kasnih devedesetih godina preuzeo imanje, proširio je nasade vinograda, te povećao kapacitet podruma. Danas gospodarstvo ima 7 ha vinograda te proizvodi 6 sorti vina: Malvaziju istarsku, Chardonnay, Teran, Cabernet Sauvignon, Merlot te Muškat Ružu.”
Gastro preporuka: istarski pršut, kobasice
Temperatura posluživanja /// 18-20 ºC