Opis
Vrsta /// suho crno vino
Sorta /// teran 2021
Količina /// 0,75 l
Regija /// Istra i Kvarner
Alkohol /// 14,5 % vol
“Teran Barbarossa dolazi nam iz Motovunskog vinogorja. Odležavan je 18 mjeseci u hrastovim bačvama. Karakterizira ga rubin-crvena boja s ljubičastom nijansom. Aroma je profinjena, naglašena i prepoznatljiva. Tipičnog je voćnog karaktera u kojem dominira zrela malina. Ima relativno visok udio ukupnih kiselina i određenu prisutnost trpkosti, koja uklopljena u visoki ekstrakt daje ovom vinu karakterističan okus punog, snažnog, robusnog, ali ujedno ugodnog vina. Zahvaljujući svojoj eklektičnoj punoći, konzistenciji i velikim količinama polifenola, smatra se da ima i ljekovita svojstva.”
Gastro preporuka: suhomesnati proizvodi, jela od mesa i divljači, ribalja jela s pikantnim umacima.
Temperatura posluživanja /// 14-16 ºC
