Opis
Vrsta /// pjenušavo vino, brut 2020
Sorta /// chardonnay, pinot blanc
Količina /// 0,75 l
Regija /// Istra i Kvarner
Alkohol /// 13 % Vol.
Tradicionalna metoda, slamnato žute boje sa zlatnim refleksom, vrlo sitnih intenzivnih mjehurića, čiste i kompleksne arome. U prvom planu dominira zrelije voće: breskva i kruška, dok se iz drugog plana otvaraju mirisi bijelog cvijeća, akacije, citrusa, lješnjaka te tosta uz laganu notu kvasaca i brioša. U okusu djeluje kremasto, zaokruženo, elegantne strukture i sjajno integriranih mjehurića. Finale je dugo u znaku vrlo ugodne svježine. Sjajan potencijal za odležavanje.
Vinarija Meneghetti već godinama proizvodi vrhunska istarska vina. Njihovi su vinogradi podijeljeni na dvije lokacije. Crvena zemlja oko Stancije Meneghetti pogodna je za uzgoj crvenih sorti grožđa gdje uzgajaju internacionalne sorte: merlot, cabernet sauvignon i cabernet franc, dok se od bijelih sorti uzagaja chardonnay i bijeli pinot. Malvazija Istarska dolazi sa lokacije Bujiština. Godišnja proizvodnja ove vinarije kreće se na oko 100 tisuću boca.
Gastro preporuka: Dobro se sljubljuje uz predjela od bijele ribe, rakove i bijela mesa.
Temperatura posluživanja /// 6 – 8 ºC
