Opis
Vrsta /// suho bijelo vino 2024
Sorta /// grenache blanc
Količina /// 0,75 l
Regija /// Dalmacija
Alkohol /// 13,5 % Vol
Suho bijelo vino napravljeno od grožđa iz nadinskih vinograda starih 55 godina, vrlo malih prinosa. Nakon devetodnevne maceracije u betonskim kuglama, i fermentacije u hrastovim bačvama, vino dozrijeva 8 mjeseci u francuskom hrastu, a potom dodatno odležava u boci 12 mjeseci.
Rezultat je vino duboke zlatnožute boje, kremaste strukture s kompleksnim aromama zrele breskve, marelice i citrusa, uz suptilne note tostiranih badema. Intenzivnog, aromatičnog retrookusa.
Gastro preporuka: bijela plemenita riba sa žara, Jakobove kapice s gratiniranim sirom, školjke na buzaru
Temperatura posluživanja /// 12 ºC
