Opis
Vrsta /// Pjenušavo vino, extra brut
Sorta /// 1/3 chardonnay, 1/3 crni pinot, 1/3 pinot meunier
Količina /// 0,75 l
Regija /// Champagne
Alkohol /// 12%
Zlatnožute boje. Zrelih, sladostrasnih aroma na nosu. Raskošna okusa po agrumima i bademima.
Starenje: miješanje tri do četiri različite berbe, a zatim 6 do 8 godina skladištenja u podrumu
Specifičnosti: “U čast snažne ličnosti sela, nazvali smo cuvée po njemu. Do francuske revolucije ovdje je živio gospodar zvan François Vincent Guyot de Chenizot: vrlo bogat čovjek kojeg su mnogo puta odlikovali kraljevski članovi, kao i Republika. Nije imao potomke ili prethodnike, a njegovo nasljeđe preneseno je prema njegovoj volji: našem selu je oporučno ostavljena farma, donacija za izgradnju škole i sirotišta. Važan dio našeg vinograda bio je dio njegova posjeda.” J. Charpentier
Temperatura posluživanja /// 8 ºC
