Opis
Vrsta /// Pjenušavo vino, brut
Sorta /// 40% Chardonnay 60% Pinot Noir
Količina /// 0,75 l
Regija /// Champagne
Alkohol /// 12%
Zlatno žute boje i sitnih mjehurića, note marelice, lješnjaka, medenjaka, meda i vanilije. 1. alkoholna fermentacija odvija se samo u termoreguliranim bačvama nakon čega slijedi malolaktička fermentacija, zatim miješanje s rezervnim vinima pohranjenim u bačvama i spremnicima s kontroliranom temperaturom. Vino dolazi s parcela s certifikatom Premier Cru Champagne. Odležava na kvascima 36 do 48 mjeseci.
Šampanjac koji je savršen za aperitiv i dobar uz jela od bijelog mesa, marinirani pileći ražnjići, bijeli puding s tartufima.
Temperatura posluživanja /// 8 ºC