logo Vinoteka Vintesa

Adresa:
Vlaška 63, Zagreb, HR

Otvoreno:
pon-pet 10:00-20:00h
sub 10:00-18:00h

Telefon:
+385 91 931 5905

E-mail:
vintesa@vintesa.hr

FB IG

GUERILA – BIO RETRO RED SELECTION

21.00 

Biodinamičko vino punog tijela s iznimno dugim retro okusom i ugodnom svježinom.

Nema na zalihi

Kategorije: ,

Opis

Vrsta /// biodinamičko suho crveno vino 2019
Sorta ///  merlot, cabernet franc, barbera
Količina /// 0,75 l
Regija /// Vipavska Dolina, Slovenija
Alkohol /// 13,5% vol

Certificirano: organski i biodinamički – Demeter

Intenzivne granat crvene boje. Vrlo kompleksan miris i okus zrele šljive, šumskog raslinja, papra, grafita. Bogato, mekano vino punog tijela s iznimno dugim retro okusom i ugodnom svježinom. Ručna berba biodinamički uzgojenog grožđa za sve sorte u isto vrijeme. Četverotjedna maceracija zgnječenog grožđa, spontana fermentacija s prirodnim kvascem već prisutnim na grožđu i malolaktična fermentacija. Dvogodišnje sazrijevanje vina u tradicionalnim velikim starim hrastovim bačvama. Punjenje prema biodinamičkom kalendaru s minimalnim dodatkom sumpora, nefiltrirano

Gastro preporuka: gulaš od divljači, biftek, zreli sirevi

 

Temperatura posluživanja /// 18-20 ºC

Možda će vam se također svidjeti…

Translate »