Opis
Vrsta /// suho crveno vino
Količina /// 0,75l
Sorta /// plavac mali 2022
Regija /// Dalmacija
Alkohol /// 14 % Vol
Ugodnih tanina i punog tijela, na nosu arome borovnice, papra, mente i trešnje. U ustima svježe i zaokruženo. Ugodnog završetka i solidnog trajanja.
Nakon kontrolirane hladne maceracije, alkoholna fermentacija odrađena je na autohtonim kvascima. Malolaktična fermentacija odvija se u kontroliranim uvjetima. Dozrijevanje 12-18 mjeseci u drvenim bačvama francuskog hrasta zapremnine 225 i 500 litara.
Gastro preporuka: slani inćuni, srdele na žaru i tuna steak
Temperatura posluživanja /// 16-18 ºC