Opis
Vrsta /// Suho crveno vino
Sorta /// plavac mali 2021
Količina /// 0,75 l
Regija /// Dalmacija
Alkohol /// 14,5 % vol
Plavac mali s položaja Križ na Pelješcu, odlikuje se gustim, sočnim tijelom, mekanim taninima i izrazitim sortnim aromama. Škrto tlo, mali prinosi po lozi od svega pola kilograma, čine ovo vino pravim malim nektarom.
“Vinarija Križ je prva certificirana vinarija u Dubrovačko – neretvanskoj županiji. Obrada tla i tretiranje loze vrši se ručno, bez upotrebe štetnih kemikalija. Pristup samoj proizvodnji vina je ekološki. Prirodni kvasci su sačuvani kako u tlu tako i u samom grožđu, te nema potrebe za selekcioniranim kvascima, dušičnoj hrani, enzimima, a pogotovo ne nedopuštenim aditivima i konzervansima. Gaji se prirodno sazrijevanje i tradicijska obrada uz primjenu suvremenih znanstvenih saznanja. Naglasak je na terroiru. Na takav način nastaje iskonski okus i miris vina prepoznat od nadležnih državnih i međunarodnih kompetentnih tijela.”
Temperatura serviranja: 15 – 18°C
