Opis

Vrsta /// polusuho crveno vino
Sorta /// plavac mali 2017
Količina /// 0,75 l
Regija /// Dalmacija
Alkohol /// 14,5-16,5%

Intenzivne rubin crvene boje, narančasta obruba. Arome suhih šljiva, nježne ljubičice, finog čokoladnog dodira i začinskih nota. Na nepcu sočno, puno i voćno. Tanini su gusti, polirani, zreli i slatki.

Postup položaj zaštićen je 1967. godine kao kontrolirana oznaka izvornosti. Obitelj Mrgudić ima 3 hektara vinograda starih 6-35 godina. Asortiman je 100 % plavac mali, ne koriste velike strojeve, teren daje manje prinose uz bolju kvalitetu, što omogućuje organsko vinarstvo. Obitelj Mrgudić vinificira na tradicionalan način fermentacijom na vlastitim kvascima, u razdoblju od 7-10 dana. Vino sazrijeva u hrastovim bačvama.

Gastro preporuka: pečena janjetina, goveđe meso, pršut

Temperatura posluživanja /// 18-20 ºC