Opis
Vrsta /// suho, rosé biser vino
Sorta /// merlot 2023
Količina /// 0,75 l
Regija /// Istra i Kvarner
Alkohol /// 10,5 % Vol
Prirodno biser vino (frizzante), nastalo vinifikacijom merlota, proizvedeno je metodom vrenja u tankovima. Krase ga diskretne arome crvenog bobičastog voća, sitni mjehurići postojani tijekom pijenja, te svježina i punina okusa. Idealan pjenušac za vrele ljetne dane.
Na punih četrnaest hektara protežu se nasadi vinove loze Vinarije Palčić iz Novigrada. Leonardo Palčić proizvodi unikatna vina specifičnog stila.
Specifičnost ove vinarije svakako su i etikete na bocama, koje se smatraju najoriginalnijima u našoj državi. Logotip na njima neodoljivo podsjeća na znak za radijaciju, no on zapravo simbolizira četiri elementa – vodu, vatru, zemlju i zrak. Obrnuti crveni trokut jasan je simbol Istre i zemlje crljenice. Dodatno, kompletnu opremu ovih vina jedinstvenima čini i barkod čestice s nasadima vinove loze. Iz etikete svatko može iščitati na kojoj se lokaciji nalaze vinogradi, kao i na kojoj nadmorskoj visini.
Gastro preporuka /// poslužuje se kao aperitiv ili uz lagane voćne deserte
Temperatura posluživanja /// 5 – 7 ºC
