Adresa:
Vlaška 63, Zagreb, HR

Otvoreno:
pon-pet 10:00-20:00h
sub 10:00-18:00h

Telefon:
+385 1 5621 081

E-mail:
vintesa@vintesa.hr

FB IG

KRAJANČIĆ – SRDELA

99.00 kn

Punog i toplog tijela, skladnih tanina i izražene voćnosti.

Opis

Vrsta /// suho crveno vino
Količina /// 0,75l
Sorta /// plavac mali 2017
Regija /// Dalmacija
Alkohol /// 13,5%

Punog i toplog tijela, skladnih tanina i izražene voćnosti. Plavac Srdela pokazuje povezanost otočkog života, mora i srdele kao suštine čovjeka i života. Luka Krajančić jedan je od rijetkih proizvođača vina plavac mali koji koristi metodu hladnog namakanja (ili hladne maceracije) grožđa prije fermentacije. Drugačiji pristup koji vinaru pomaže da izvlači okuse i arome iz kožice grožđa, a da ne ekstrahira previše tanina.

Gastro preporuka: slani inćuni, srdele na žaru i tuna steak

Temperatura posluživanja /// 16-18 ºC