Opis
Vrsta /// suho crveno vino
Sorta /// plavac mali 2019
Količina /// 0,75 l
Regija /// Dalmacija
Alkohol /// 14,2%
Naziv vina sugerira visoku insolaciju, karakterističnu za otok Hvar – 2718 sunčanih sati godišnje ili prosječno 7,45 sati sunca dnevno. Sazrijevanje u inoxu. Kao što je tipično za sortu, ekspresivan nos pokazuje obilje zrelih malina, borovnica i crne ribizle. Prvi gutljaj otkriva živahnu osobnost s nježnim taninima, bogatim okusima divljih bobica i srednjim tijelom uravnoteženim sa pristojnom kiselošću.
Gastro preporuka: tvrdi sirevi, svježa tjestenina s umakom na bazi rajčice.
Temperatura posluživanja /// 17-19 ºC
