Opis
Vrsta /// suho orange vino
Sorta /// pinot sivi 2017
Količina /// 0,75 l
Regija /// Bregovita Hrvatska
Alkohol /// 14 % vol.
Maceracija i fermentacija pinota sivog odvija se 12 mjeseci u gruzijskoj amfori od 1200 l, potom vino dozrijeva u drvenim bačvicama 9 mjeseci, nakon čega odležava još šest mjeseci u keramičkim bocama. Limitirana proizvodnja od 1000 boca.
Prekrasne jantarne boje, nefiltrirano, primarne arome zrelog koštuničavog voća s notama cimeta, rogača i klinčića.
U čaši se postepeno razvijaju arome, meda, suhih marelica i badema. Punog tijela, toplo, mekano, baršunstih tanina, mineralno uz izraženu svježinu koju mu pružaju postojane voćne kiseline. Veliki potencijal starenja.
Temperatura posluživanja /// 12 – 14 ºC
