Adresa:
Vlaška 63, Zagreb, HR

Otvoreno:
pon-pet 10:00-20:00h
sub 10:00-18:00h

Telefon:
+385 91 931 5905

E-mail:
vintesa@vintesa.hr

FB IG

BURJA – STRANICE

44.00  (331.52 kn)

Svaki gutljaj ovog prekrasnog narančastog vina donosi nove note i čini uživanje u vinu nečim posebnim.

TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK Kategorije: , ,

Opis

Vrsta /// suho orange vino, biodinamički uzgoj 2018
Sorta /// malvazija, graševina i rebula
Količina /// 0,75 l
Regija /// Vipavska dolina, Slovenija
Alkohol /// 13,5 % Vol

Trsovi za ovaj bijeli cuvée rastu na laporastom tlu i stari su već 60 godina. Za ovo vino koristi se samo najbolje ručno brano grožđe. Susret bijelih sorti grožđa malvazije, graševine i rebule gialle. Maceracija 10-12 dana, spontana fermentacija. Dozrijeva 18 mjeseci u  betonskim jajima, puni se nefiltrirano.

Rezultat je prekrasno uravnoteženo narančasto vino. Nalazimo note jabuke, tropskog voća, meda i suptilnu pikantnost. Burja Stranice ima jedinstvenu kremastu teksturu koja prekriva cijela usta. Svaki gutljaj ovog prekrasnog narančastog vina donosi nove note i čini uživanje u vinu nečim posebnim.

Pozitivno se izdvaja iz svakog niza vina i popularan je u vrhunskoj gastronomiji.

Gastro preporuka: teletina, perad, ali i jaka riba poput tune ili lososa

Temperatura posluživanja /// 10-12 ºC

Uzgoj: organski i biodinamički certificirano, Demeter certifikat

Dodavanje SO2: minimalno

Obiteljsko imanje Burja vodi Primož Lavrenčič . U svojim vinima nastoji potpuno izraziti prirodnost sorte, što postiže organskim i biodinamičkim uzgojem vinograda.

Možda će vam se također svidjeti…

Translate »