Opis

Karton vina sastoji se od tri crvena i tri bijela vina, fruškogorske vinarije Bikicki.

Sfera noir:

Vrsta /// suho crveno vino 2020
Sorta /// pinot crni, organic
Količina /// 0,75l
Regija /// Fruška Gora
Alkohol /// 14 % vol

Razigrana, lepršava voćna bomba donosi note kompota od višanja, šljive, drijenka i brusnice. Gipko i svježe, ali sočno, mesnatog okusa i fine teksture. Elegantna završnica donosi obilje sitnog bobičastog voća. Spontana fermentacija na prirodnim kvascima, macerirano 5 dana, odležavanjo u barrique bačvama godinu dana. Nefiltrirano, najbolje piti od 2021 do 2025. god.

Temperatura posluživanja /// 14 – 16 ºC

Sfera:

Vrsta /// suho bijelo vino 2020
Sorta /// suvignon blanc 90%, pinot grigio 10% organic
Količina /// 0,75l
Regija /// Fruška Gora
Alkohol /// 14,5 % vol

Vino u kojem karakter sorte, terroira i specifičnosti berbe igraju podjednake uloge. Miris se otvara postepeno, kroz note jabuke, kore mandarine, kruške, a zatim se javljaju note kamilice, jasmina i bamije. Spontana fermentacija na prirodnim kvascima u betonskom tanku. Nefiltrirano.

Gutljaj donosi ozbiljnost i čvrstu strukturu sa jasnim mineralnim karakterom uz dopadljive kiseline koje vino otvaraju u završnici. Dugotrajne završnice s notama voća, kore citrusa i zelenog čaja.

Temperatura posluživanja /// 9-12 ºC